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送禮自用兩相宜♡精選3款讓人想在宮城旅遊中暢飲的在地啤酒
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2017.11.07
byCOMOMO editor
來到宮城旅行自然會想要享用宮城的美酒吧♡
宮城除了日本酒以外，還有好喝的在地啤酒。
在地啤酒會隨著土地、釀造所與酒窖的不同而展現不同韻味。
每次去居酒屋都會說總之先來杯啤酒！因此以下將介紹宮城縣内的釀造所與酒窖精心製作的啤酒。
宮城的代表性正宗德國啤酒
松島啤酒
松島啤酒是宮城縣第一款在地啤酒，可稱為宮城在地啤酒的代表。
除了引進德國最先進的釀造設備之外，更採用德人Blauer Meister直接傳授的啤酒製法，來釀造出正統啤酒。
酒的種類有4種。
・HELLES…入喉爽口的100％純麥芽啤酒
・WEIZEN…帶有果實香氣的愛爾啤酒
・DUNKEL…風味深厚濃醇與苦味恰到好處的窖藏啤酒
・BOCK…口感濃郁有層次的奢華啤酒
生產松島啤酒的松島Brewing Company，也有販賣適合日本人飲用的伊達政宗麥酒等產品，喝起來較清爽順口。
請務必一起品嚐看看。
https://www.instagram.com/hrkodgr/
松島啤酒
將宮城的大自然產物濃縮在其中的在地啤酒
在地發泡酒、鳴子之風
鳴子溫泉啤酒廠是間位於鳴子温泉郷吹上高原的小型啤酒廠。
正因身為小型啤酒場才能以講究的製法，搭配「雪結」等當地稻米作為副原料，製造出在地啤酒。
酒的種類有3種。
・高原窖藏風味…帶著微苦風味和爽快口感的比爾森式啤酒
・山葡萄風味…加入山葡萄抑制苦味的啤酒雞尾酒
・雪結風味…使用當地的自然乾燥米——雪結製作，像香檳一般的啤酒
啤酒的標籤上印著芥子人偶、鳴子峽等各種鳴子名產，很適合當作伴手禮！
https://www.instagram.com/kazue_den/
在地發泡酒、鳴子之風
使用藥萊山山腳的天然水源製作出的正宗在地啤酒
藥萊啤酒
製酒的原料水使用從加美町藥萊山山腳下抽取出來的天然水｢船形冰水｣，釀造出的正宗在地啤酒。
酒的種類有3種。
・比爾森式啤酒…使用品質優良的香氛啤酒花，有著恰到好處的苦味和入喉爽快的口感
・小麥啤酒…帶有香蕉與水果香氣，顏色為乳白色，口感濃厚
・深色啤酒…淡淡的香味與下層發酵特有的清爽口感
可在宮城縣加美町的加美町綜合交流中心附設的餐廳中享用到藥萊啤酒。
也能購買藥萊啤酒當作伴手禮，記得前往選購喔♡
https://www.instagram.com/yuno0618/
藥萊啤酒
