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현지 명물의 부드러운 면!
야마부키테이에서 시로이시우멘에 입맛을 다시다♡

음식

현지 명물의 부드러운 면!
야마부키테이에서 시로이시우멘에 입맛을 다시다♡

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2018.01.16

byERIKO

시로이시 온면(우멘)을 알고 계십니까?
미야기현 시로이시시의 명물인 우멘은 소면의 일종으로 약 400년의 전통을 계승하는 역사 있는 특산품입니다.
우멘의 전문점으로 인기 있는 야마부키테이에서는 풍부한 종류의 우멘 요리를 드실 수 있습니다♡

연간 약 2만명이 방문하는 인기점! 야마부키테이

야마부키테이는 메이지 후기의 상가를 개장한 정취가 있는 건물이 인상적인 우멘 전문점.
현지의 사람에게 사랑받는 가게이지만 동시에 많은 관광객도 방문하는 인기있는 가게입니다.
우멘이란 소면의 일종으로 면의 길이는 3촌 3분(약 9센티미터)으로 짧기 때문에 먹기 쉽고 일반적인 소면보다 조금 더 굵기 때문에 면의 맛을 확실히 느낄 수 있는 것이 특징입니다.
또 기름을 사용하지 않고, 밀가루와 소금만으로 만들어진 우멘은 건강에 좋은 맛으로 여성에게도 인기입니다♡

ERIKO ERIKO

외관은 전통적인 일본 가옥의 모습.

ERIKO ERIKO

가게 앞의 선명한 벽돌이 눈길을 끕니다.

ERIKO ERIKO

가게 주변은 시로이시 시 상가 자료관으로 되어 있고 물레방아가 돌고 있습니다.

매우 넓은 가게 안!

야마부키테이 안에 들어오면 천장이 높고 넓은 공간이 펼쳐집니다.
가게 안에는 100석을 넘는 자리 수가 있고 주차장도 넓기 때문에 관광 투어 버스 등의 단체 손님을 받을 수도 있다고 합니다.

ERIKO ERIKO

가게 안도 정취가 있는 구조로 분위기가 있군요!

ERIKO ERIKO

안정된 분위기의 개인실.

ERIKO ERIKO

단체 손님용의 연회장도 완비.

ERIKO

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ERIKO

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